محبوب ترین شیرینی های دنیا که باید امتحان کنید!
در دنیای شیرینیها، تنوع و طعمهای بینظیری وجود دارد که هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. از شیرینیهای سنتی گرفته تا مدرن، هر فرهنگ و کشوری شیرینیهای منحصر به فردی دارد که نه تنها محلیها، بلکه گردشگران را نیز مجذوب خود میکند. در این مقاله، به معرفی برخی از محبوبترین شیرینیهای دنیا میپردازیم که باید حداقل یک بار در زندگی آنها را امتحان کنید.
ماکارون – (Macaron) فرانسه
شیرینی فرانسوی ماکارون یکی از نمادهای شیرینی فرانسوی است که با رنگهای جذاب و طعمهای متنوعش شناخته میشود. این شیرینی از دو لایه نازک بادام و یک لایه خامه یا گاناش در وسط تشکیل شده است. طعمهای کلاسیک مانند شکلات، وانیل و تمشک از محبوبترینها هستند.
تیرامیسو – (Tiramisu) ایتالیا
تیرامیسو یک دسر ایتالیایی است که از ترکیب قهوه، بیسکویت ساوویاردی، پنیر ماسکارپونه و کاکائو تهیه میشود. این دسر با طعم قوی قهوه و بافت نرم و خامهای خود، یکی از محبوبترین شیرینیهای دنیا به شمار میرود.
باقلوا – (Baklava) خاورمیانه و ترکیه
باقلوا خاورمیانه یک شیرینی لایهای است که از ترکیب خمیر فیلو، مغزهای خرد شده (مانند پسته، گردو یا بادام) و شربت شیرین تهیه میشود. این شیرینی با بافت ترد و طعم شیرین و آجیلی خود، در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و بالکان محبوب است.
چیزکیک – (Cheesecake) آمریکا
چیزکیک آمریکایی یک دسر خامهای و لذیذ است که پایه آن از پنیر خامهای، تخم مرغ و شکر تشکیل شده است. این دسر معمولاً روی یک لایه بیسکویت خرد شده سرو میشود و میتواند با میوههای تازه، شکلات یا کارامل تزئین شود.
پاوووا – (Pavlova) استرالیا و نیوزیلند
پاوووا استرالیایی یک دسر سبک و هواکی است که از مرنگ پخته شده و خامه زده شده تشکیل شده و معمولاً با میوههای تازه مانند توت فرنگی، کیوی و تمشک تزئین میشود. این دسر به دلیل بافت نرم و ترد و طعم شیرین و میوهای خود بسیار محبوب است.
کانوله – (Canelé) فرانسه
کانوله یک شیرینی کوچک و استوانهای است که در فرانسه به ویژه در شهر بوردو محبوبیت زیادی دارد. این شیرینی با طعم وانیل و بافت بیرونی ترد و داخلی نرم خود، یک انتخاب عالی برای دوستداران شیرینیهای کلاسیک است.
موچی – (Mochi) ژاپن
موچی یک شیرینی ژاپنی است که از برنج چسبنده تهیه میشود و معمولاً با موادی مانند لوبیا قرمز شیرین، بستنی یا میوه پر میشود. این شیرینی با بافت جویدنی و طعم ملایم خود، در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد.
پاندا کیک – (Pandan Cake) جنوب شرق آسیا
پاندا کیک یک کیک اسفنجی سبز رنگ است که با عصاره برگ پاندا طعمدار میشود. این کیک با بافت نرم و طعم منحصر به فرد خود، در کشورهایی مانند مالزی، سنگاپور و اندونزی بسیار محبوب است.
کرپ – (Crêpe) فرانسه
کرپ یک نوع پنکیک نازک و لطیف است که میتواند هم به صورت شیرین و هم شور سرو شود. در حالت شیرین، کرپها معمولاً با شکلات، میوههای تازه، خامه یا بستنی پر میشوند و یک انتخاب عالی برای صبحانه یا دسر هستند.
گولاب جامون – (Gulab Jamun) هند
گولاب جامون یک شیرینی هندی است که از خمیر شیرین شده تهیه میشود و در شربت شیرین و معطر غوطهور میشود. این شیرینی با بافت نرم و طعم شیرین و گلاب خود، در هند و دیگر کشورهای جنوب آسیا بسیار محبوب است.

در اینجا طرز تهیه برخی از محبوبترین شیرینیهای دنیا را برای شما آوردهایم. این دستورالعملها به شما کمک میکنند تا در خانه این شیرینیهای خوشمزه را آماده کنید.
طرز تهیه ماکارون (Macaron) فرانسه
مواد لازم:
- ۱ پیمانه پودر بادام
- ۱٫۵ پیمانه پودر قند
- ۳ عدد سفیده تخم مرغ
- ۱٫۵ پیمانه شکر
- رنگ خوراکی (اختیاری)
- گاناش یا مربا برای پر کردن
طرز تهیه:
- پودر بادام و پودر قند را الک کنید.
- سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا کف کند، سپس شکر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا مایع براق و سفت شود.
- رنگ خوراکی را اضافه کنید و هم بزنید.
- مخلوط پودر بادام و قند را به آرامی به سفیده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
- خمیر را در قیف بریزید و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشاندهاید، دایرههای کوچک بکشید.
- بگذارید ۳۰ دقیقه بماند تا سطح ماکارونها خشک شود.
- در فر ۱۵۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
- پس از خنک شدن، با گاناش یا مربا پر کنید.
طرز تهیه تیرامیسو – (Tiramisu) ایتالیا
مواد لازم:
- ۳ عدد تخم مرغ
- ۱۰۰ گرم شکر
- ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه
- ۱ پیمانه قهوه اسپرسو سرد شده
- بیسکویت ساوویاردی
- پودر کاکائو
طرز تهیه
- زرده تخم مرغ و شکر را با همزن بزنید تا کرمی و روشن شود.
- پنیر ماسکارپونه را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
- سفیده تخم مرغ را جداگانه بزنید تا سفت شود، سپس به مخلوط زرده و پنیر اضافه کنید.
- قهوه را در یک ظرف کم عمق بریزید و بیسکویتها را در آن بزنید تا خیس شوند.
- یک لایه بیسکویت در ظرف بچینید، سپس لایهای از مخلوط پنیر روی آن بریزید.
- این لایهها را تکرار کنید و روی آخرین لایه پنیر، پودر کاکائو بپاشید.
- حداقل ۴ ساعت در یخچال بگذارید تا سرد شود.
شیرینیها نه تنها یک لذت غذایی هستند، بلکه بخشی از فرهنگ و تاریخ هر کشور را نیز به نمایش میگذارند. اگر شما هم از طرفداران شیرینی هستید، حتماً این شیرینیهای محبوب دنیا را امتحان کنید و طعمهای جدید را کشف نمایید.
در صنایع غذایی رزینا، ما همواره تلاش میکنیم تا با ارائه محصولات بسته بندی باکیفیت و متنوع، تجربهای لذیذ و به یاد ماندنی برای شما ایجاد کنیم.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص سفارشات عمده از این شرکت، می توانید با شماره تلفن یا شماره موبایل های پشتیبانی فروش در ذیل سایت، تماس حاصل فرمایید.
برای خرید آنلاین محصولات این شرکت می توانید به قسمت فروشگاه و محصولات سایت سر بزنید و یک خرید ساده و راحت را تجربه کنید.